Tecnologia, semplicità e risultati sorprendenti
Le friggitrici FryFactory sono progettate per semplificare la vita in cucina, ridurre i consumi e migliorare la qualità del fritto. Grazie a una tecnologia esclusiva e a un design compatto, offrono un’alternativa concreta alle friggitrici tradizionali: più sicure, più pulite e più performanti.
Cottura a bassa temperatura
Bassi consumi
Meno energia, meno olio, più risparmio. Ideale anche per cucine con margini ridotti.
Zero odori,
zero contaminazioni
Friggi tutto in un’unica vasca
Pesce, carne e verdure in contemporanea, senza mischiare profumi e sapori.
Compatta e
intuitiva
Design essenziale, uso immediato. Perfetta per piccoli locali, chioschi e food truck.
Senza canna fumaria
Installazione semplice anche in spazi difficili, locali a vista o senza impianti di aspirazione.
Cottura a bassa temperatura
Bassi consumi
Meno energia, meno olio, più risparmio. Ideale anche per cucine con margini ridotti.
Zero odori,
zero contaminazioni
Friggi tutto in un’unica vasca
Pesce, carne e verdure in contemporanea, senza mischiare profumi e sapori.
Compatta e
intuitiva
Design essenziale, uso immediato. Perfetta per piccoli locali, chioschi e food truck.
Senza canna fumaria
Installazione semplice anche in spazi difficili, locali a vista o senza impianti di aspirazione.
Sicura per chi la usa, ovunque la si usi
Le nostre friggitrici sono pensate anche per la salute dell’operatore: durante il funzionamento, l’unico elemento che fuoriesce è vapore acqueo, non nocivo né irritante.
Tutti i modelli sono certificati secondo gli standard CE, MOKA (materiali a contatto con alimenti), RoHS e testati da un laboratorio riconosciuto da ASL.
Questo le rende ideali anche in ambienti privi di canna fumaria, a patto che ci sia un’aspirazione minima. In alternativa, offriamo una cappa a carboni attivi certificata, perfetta anche per installazioni in retrobanco o a vista cliente.
Un cuore fisico,
non solo tecnico
La tecnologia FryFactory sfrutta l’effetto Venturi, un principio fisico che consente una cottura ventilata e stabile a temperatura controllata, più delicata rispetto alle friggitrici tradizionali.
Grazie a questo sistema innovativo, il calore si distribuisce in modo omogeneo, riducendo gli sbalzi termici e preservando meglio le proprietà degli alimenti.
Il risultato? Un fritto più leggero, uniforme e professionale, che mantiene croccantezza all’esterno e morbidezza all’interno, con un minor assorbimento di olio.
Affidabilità,
certificata
La nostra gamma è frutto di un approccio tutto italiano: produzione semi-artigianale, materiali locali selezionati con cura, massima attenzione alla sicurezza e alla qualità del risultato finale.
Ogni dettaglio è studiato per coniugare tradizione e innovazione, unendo la precisione della tecnologia alla sensibilità del lavoro manuale.Ogni friggitrice è un investimento pensato per durare nel tempo e per aiutare la tua attività a lavorare meglio, con meno complicazioni e con la certezza di un supporto affidabile.
Non solo uno strumento di lavoro, ma un alleato quotidiano che semplifica i processi e valorizza i tuoi piatti.
