L’effetto Venturi è il cuore di una rivoluzione nel mondo della cottura. Questo principio fisico sfrutta la differenza di pressione creata dal passaggio dell’aria, attraverso il coperchio da noi utilizzato, all’interno di una camera progettata con precisione, mescolandosi con l’olio in una proporzione perfetta. Il risultato è una cottura uniforme e rapida, con gli stessi tempi di una friggitrice tradizionale, ma con un tocco innovativo: l’olio si consuma in molto più tempo non arrivando mai al punto di fumo, e grazie al flusso d’aria ottimizzato, il cibo assorbe meno grassi, risultando più leggero e gustoso.

Non solo si risparmia sull’utilizzo di olio e sulla bolletta, ma l’intero processo è anche ecologicamente sostenibile. L’assenza di fumi nocivi, sostituiti da vapore acqueo, rende questa friggitrice una scelta salutare per gli ambienti professionali. Con il nostro sistema, si ottiene un prodotto croccante e saporito, senza compromettere la salute o l’ambiente.